Bahan Bahan
- 500 gram kacang tanah
- 650 ml minyak goreng
- 500 gram gula halus
- 1 sendok teh vanili
- 1 kg tepung terigu
- 1 sendok makan garam
- 2-3 butir kuning telur (untuk olesan)
Cara Membuat Kue Kering Kacang
Kacang tanah sangrai sampai matang
Gosok-gosok dan bersihkan dari kulit ari dengan cara ditampi
Kacang di tumbuk atau diblender kasar
Tepung terigu yang sudah diayak, campurkan dengan gula, kacang, vanili, minyak goreng dibuat adonan sampai kalis
Cetak adonan dengan cetakan kue kacang.
Tata adonan yang sudah di cetak di atas loyang yang sudah dipoles
Oles permukaan kue dengan kuning telur, lalu panggang sampai matang.
Dinginkan lalu masukan ke dalam toples.
Selamat Mencoba
Sumber : www.kompinikmat.blogspot.com
Advertisement
