DOYAN.Online - Kentang adalah sumber vitamin B6 dan sumber potasium, tembaga, vitamin C, mangan, fosfor, asam nikotinat-niasin, serat makanan, asam pantotenat yang baik.
Tapi kabar ini akan membalikkan akal sehat Anda. Kentang dapat digunakan untuk menghasilkan listrik, dan dapat menerangi ruangan selama lebih dari sebulan!
Jus kentang mengandung banyak zar kimia yang larut dalam air dan dapat menghasilkan listrik dari reaksi kimia diantara dua elektroda dan satu elektrolit.
Haim Rabinowitch, seorang profesor ilmu pertanian dari Universitas Ibrani, Yerusalem, Israel merilis temuannya bahwa energi yang dihasilkan dari kentang yang direbus selama delapan menit dapat bertambah 10 kali lipat.
Dengan menggunakan unit-unit kecil yang terdiri dari seperempat hingga sepotong kentang yang dijepit oleh katoda tembaga dan anoda seng yang terhubung dengan kawat.
Profesor ilmu pertanian Haim Rabinowitch dan timnya membuktikan bahwa sistem baterai dari kentang dapat digunakan untuk menyediakan lampu LED dengan pencahayaan selama 40 hari.
Mengingat kentang adalah tanaman yang melimpah di dunia, jadi ini merupakan kemajuan besar dalam pasokan listrik di daerah miskin dan terpencil tanpa akses jaringan listrik.
Rabinowitch menjelaskan, untuk membuat baterai dari bahan organik dibutuhkan dua buah logam, yaitu anoda, yang merupakan elektroda negatif, seperti seng, dan katoda, serta elektroda bermuatan positif, seperti tembaga.
Asam di dalam kentang membentuk reaksi kimia dengan seng dan tembaga, dan ketika elektron mengalir dari satu material ke material lain, energi dilepaskan.
Menurut Rabinowitch, kentang sering digunakan para pengajar untuk menjelaskan tentang prinsip-prinsip energi listrik pada siswa-siswa sains di sekolah menengah atas.
Namun yang mengejutkannya, tidak ada studi yang secara ilmiah mempelajari kentang sebagai sumber energi. (jhn/rp)
goodtimes.my
Advertisement
